|

| אודות |
|
מרקש אקספרס - מרוקאית בדרך אליך
אין כמו הניחוח של בית מרוקאי רגע לפני שהאורחים מגיעים: מאכלים ריחניים, תבשילים מהבילים, לחם טרי שבדיוק יוצא מהתנור, שולחן עמוס בסלטים ובשרים שנצלים על האסכלה.
בשביל זה פתחנו את מרקש אקספרס. להגיש לכם במהירות את הדברים הטובים שמתבשלים לאט לאט.
במרקש אקספרס אנו מכינים את כל המאכלים בעצמנו בטכניקות בישול מסורתיות, מחומרי הגלם הטובים ביותר, תוך הקפדה על שימוש בירקות טריים, בשרים משובחים ומרכיבים בריאים. את הקבב שלנו אנחנו קוצצים מידי יום ומערבבים עם עשבי-תיבול טריים והרבה אהבה. את הנקניקיות אנו עושים בעצמנו - כדי שנוכל ליצור את הטעם המדויק שאין לו מתחרים. וכמובן את הפרנה, הלחם המרוקאי המיוחד, אנו אופים בטאבון-אבן רגע לפני ההגשה.
אצלנו בסניף או אצלכם בבית, אנחנו מבטיחים לכם חגיגה אמיתית של טעמים.
שלכם,
שף גיא פרץ.
כשר בהשגחת הרבנות.
|
|
|